Результаты поиска по тегу: телячий хвост

01.11.2013 / Гурман

Костный мозг, свиные ножки, телячий хвост и другие забытые деликатесы британской кухни

Знаменитый своими молекулярными блюдами, британский шеф-повар Хестон Блюменталь вернул в моду рецепты их костного мозга и других не столь популярных частей тел животных.

Повод выпить

Встречаем Старый новый год